विटामिन से संबन्धित महत्वपूर्ण प्रश्न ...

                                                   

जय हिन्द दोस्तों ....

आशा करता हूँ की आप सभी अच्छे होंगे....आज का हमारा पोस्ट विटामिन पर आधारित है ,जिसमे मैंने विटामीनों से संबन्धित महत्वपूर्ण तथ्यों को प्रस्तुत किया है।दोस्तो इन प्रश्नों की तैयारी कर आप होने वाली प्रतियोगी परीक्षाओं मे अच्छे अंक प्राप्त कर सकते हैं....

“एक परीक्षा कभी कठिन या आसान नहीं होती

जिस विधार्थी ने अच्छी मेहनत की हो उसके

लिए परीक्षा आसान होती है और जिसने परीक्षा

के लिए कोई मेहनत नहीं की हो उसके लिए परीक्षा

बहुत कठिन होती है l”

                                           विटामिन से संबन्धित महत्व पूर्ण तथ्य 

विटामिन - A 

स्रोत  - दूध ,गाजर ,पपीता, पालक 

रासयानिक नाम  - रेटिनोल 

विटामिन A की कमी से होने वाला रोग  - रतौंधी ,जीरोप्थेल्मिया 

विटामिन - B1

स्रोत -  सोयाबीन, दूध,चावल ,गेंहू 

रासयानिक नाम - थायमीन

विटामिन B1 की कमी से होने वाला रोग  - बेरी - बेरी 

विटामिन - B2

स्रोत - पनीर , दूध , अंडा, हरी सब्जियाँ , दालें 

रासयानिक नाम - राइबोफ्लेविन 

विटामिन B2  की कमी से होने वाला रोग - आँख का रोग , तवचा फटना 

विटामिन - B3

स्रोत - टमाटर , दूध , मांस , मूँगफली 

रासयानिक नाम -पेंटोथेनीक अम्ल 

विटामिन B3  की कमी से होने वाला रोग - बाल सफ़ेद होना ,पैरों मे जलन 

विटामिन - B5

स्रोत -  दूध , मांस , अनाज ,आलू ,अंडा  

रासयानिक नाम -नियासीन ,निकोटिनीक अम्ल 

विटामिन B5 की कमी से होने वाला रोग - डर्मेटाइटिस ,पेलाग्रा

विटामिन - B6

स्रोत  - मांस , सब्जी , दुध 

रासयानिक नाम -  पायरिडोक्सिन

विटामिन B6 की कमी से होने वाला रोग - बच्चों में ऐंठन ,मरोड़न , त्वचा रोग 

विटामिन - B7

स्रोत - गेहूं ,अंडा ,यीस्ट 

रासयानिक नाम -  बायोटिन 

विटामिन B7 की कमी से होने वाला रोग - बालों का गिरना , लकवा , चर्म रोग 

विटामिन - B9

स्रोत - केला ,फूलगोभी ,मांस ,खमीर ,हरी सब्जियाँ ,दालें 

रासयानिक नाम - फोलिक अम्ल 

विटामिन B9 की कमी से होने वाला रोग- रक्तल्पता

विटामिन - B12

स्रोत - मछ्ली ,पनीर ,अंडा ,दूध , मांस 

रासयानिक नाम - सायनोकोबालमिन

विटामिन B12 की कमी से होने वाला रोग - रक्तछिनता , अरक्तता , एनीमिया ,पाडु रोग 

विटामिन - C

स्रोत - संतरा , टमाटर ,नींबू , आँवला

रासयानिक नाम - एस्कोर्बिक अम्ल

विटामिन  C की कमी से होने वाला रोग - मसूढ़ों से खून निकलना , स्कर्वी 

विटामिन - D 

रासयानिक नाम - केल्सिफेरोल

विटामिन D  की कमी से होने वाला रोग - सूखा रोग , रिकेट्स , ऑस्टियोग्लेसिया

विटामिन - E 

स्रोत -  गेहूं ,वनस्पति तेल , विनोला 

रासयानिक नाम -  टेकोफेरोल

विटामिन  E  की कमी से होने वाला रोग- प्रजनन क्षमता मे कमी 

विटामिन - K

स्रोत - हरी सब्जियाँ , टमाटर , सोयाबीन , दूध 

रासयानिक नाम - फिलोक्वीनॉन 

विटामिन  K की कमी से होने वाला रोग - हेमरेज ,रक्त का थक्का न बनना 

●मानव शरीर मे विटामिन K का निर्माण कहाँ होता है - कोलोन मे बैक्टीरिया द्वारा 

● अंकुरित अनाज में कौन सा विटामिन पाया जाता है  - विटामिन C

● वशा मे घुलनशील विटामिन कौन कौन से हैं - विटामिन - A , D , E , K

● जल में  घुलनशील विटामिन कौन कौन से हैं  -  विटामिन - B , C

● गर्म करने पर नष्ट होने वाला विटामिन -  विटामिन C

● जीरोप्थेल्मिया का दूसरा नाम क्या है - केस्टोमलेसिया 

● एक ग्राम ग्लूकोज के पूर्ण ऑक्सीकरण से कितनी कैलोरी ऊर्जा प्राप्त होती है - 4.2 किलो कैलोरी 

● एक ग्राम वशा  से कितनी कैलोरी ऊर्जा प्राप्त होती है - 9.3 किलो कैलोरी 

● चावल को पोलिश करने से कौन सा विटामिन नष्ट हो जाता है - विटामिन B(थायमीन)

● छिली हुई सब्जियों को धोने से कौन सा विटामिन नष्ट हो जाता है - विटामिन C

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